Οι ιστορίες μου
ΟΙΝΟΤΡΙΑ ΓΗ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ - 4 Ιουνίου 2011
αναρτήθηκε στις 01/07/2011
Ιπτάμενοι οινοποιοί, Χρηματιστήρια, μετοχές, μάρμαρα, εικαστική τέχνη, τσίπουρο, άλογα και παλαιωμένο ξύδι. Τα βάζεις όλα στο shaker, χτυπάς καλά και έχεις την καινούρια μου περιπέτεια, δροσερή, αναζωογονητική και με πολύ εύθυμη διάθεση! Αποκορύφωμα όλων αυτών η ποδηλατική μου εξόρμηση με θέα τα βιολογικά αμπέλια του Κτήματος δίπλα στη λίμνη του Μαραθώνα…
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΪΒΑΛΗ - 9 Απριλίου 2011
αναρτήθηκε στις 08/06/2011
Με αφορμή τον ποδηλατικό αγώνα στον οποίο συμμετείχε ο οινογράφος Σίμος Γεωργόπουλος στη Νεμέα, επισκευτήκαμε μαζί του το οινοποιείο Αϊβαλή και γνωρίσαμε τον άνθρωπο που βρίσκεται πίσω από αυτό. Χρήστος Αϊβαλής θα πει εκρηκτικό ταπεραμέντο, πληθωρικότητα, βιοδυναμική προσέγγιση, αγάπη για μικρή αλλά ποιοτική παραγωγή, σκληραγώγηση των αμπελιών και οινικά χειροτεχνήματα σαν τη ‘Νεμέα Αϊβαλή’ το ‘Μονοπάτι’ και το ‘Τέσσερα’...
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟΥ - 26 Μαρτίου 2011
αναρτήθηκε στις 25/05/2011
Το πρώτο βιοκλιματικό οινοποιείο στην Ελλάδα, το γνωστό μας κοκκοράκι και η σχέση της οικογένειας με το Σαββατιανό και το Ροδίτη. Μια όμορφη, πολυεθνική παρέα φίλων ανακαλύπτει ένα από τα πιο ενδιαφέροντα οινοποιεία της Αττικής...!

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΥΤΗΚΑ: Οινοποιείο Παπαγιαννάκου
VINOPOLIS, ΛΟΝΔΙΝΟ – 14 Μαρτίου 2011
αναρτήθηκε στις 25/03/2011
Φανταστικά ταξίδια στον κόσμο του κρασιού, δοκιμή κρασιών που δεν μπορεί κανείς να βρει εύκολα, η δουλειά των Picasso, Dali, Warhol και Cocteau σε ετικέτες κρασιών και παράβαση κανόνων περιλαμβάνονται στη νέα οινική μου περιπέτεια! Πού συνέβησαν όλα αυτά; Στο Vinopolis, κοντά στη London Bridge, στην Αγγλία!
ΝΕΜΕΑ – ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ, ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ, ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΙΟΝ - 17 Φεβρουαρίου 2011
αναρτήθηκε στις 24/02/2011
Δεν μπορεί κανείς να μην ερωτευθεί τα κρασιά της Νεμέας! Αυτό συνέβη και με εμάς! Τι κοινό έχουν η λίμνη της Στυμφαλίας, οι Μυκήνες, το Άργος, το Ναύπλιο, η Επίδαυρος και η Κόρινθος; Λοιπόν, η Νεμέα βρίσκεται στο κέντρο της ευρύτερης αυτής περιοχής και απολαμβάνει την ενέργεια από όλα αυτά τα ιστορικά μέρη, δίνοντας πίσω στον άνθρωπο ένα πολύτιμο δώρο: επικά κρασιά…

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΥΤΗΚΑ: Κτήμα Μητραβέλα, Γαία Οινοποιητική, Κτήμα Νέμειον
ΔΙΟΝΥΣΙΑ 2011, ΖΑΠΠΕΙΟ ΜΕΓΑΡΟ - 12 Φεβρουαρίου 2011
αναρτήθηκε στις 19/02/2011
Νέα σοδειά, νέα κρασιά, ενθουσιασμός, οινόφιλοι, οινολόγοι, οινοχόοι, δημοσιογράφοι, γνωστές φάτσες… Αυτό ήταν το οινικό γεγονός της χρονιάς! Διονύσια 2011 στο Ζάππειο! Απολαύστε μια νέα ιστορία!
ΤΑ ΒΟΡΟΙΝΑ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ! ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ - 31 Ιανουαρίου 2011
αναρτήθηκε στις 07/02/2011
Ήταν όλοι εκεί. Αυτοί και τα κρασιά τους. Η Αθήνα αντιμετώπιζε μια νέα πρόκληση… Κρασιά από τη Νάουσα, το Αμύνταιο, τη Γουμένισσα, τη Δράμα, τη Ραψάνη, τη Χαλκιδική! Μην χάσετε τη νέα ιστορία μου που περιγράφει τις ‘δυνάμεις του Βορρά’ να παρουσιάζουν τα κρασιά τους σε μια όμορφη εκδήλωση στην Αθήνα!
ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ – 7 Ιανουαρίου 2011
αναρτήθηκε στις 14/01/2011
Μια από τις πρώτες Μαντινείες σε μπουκάλι! Σε έκδοση δεξαμενής και βαρελιού. Αφρός, φυσαλίδες, και η παραδοσιακή μέθοδος για τα αφρώδη: Αναλόγια, στρίψιμο μπουκαλιών και διπλές ζυμώσεις! Και εν τω μεταξύ, ένα νέο οινοποιείο ετοιμάζεται…

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΥΤΗΚΑ: Κτήμα Τσέλεπου
ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ - 7 Ιανουαρίου 2011
αναρτήθηκε στις 14/01/2011
Επτά φίλοι ψάχνουν την οινική τους τύχη και δύο υπέροχοι ξεναγοί τους βοηθούν. Συζητήσεις σχετικά με μαγικούς συνδυασμούς φαγητού και κρασιού. Ένας λαβύρινθος σοδειών, χρόνων και αναμνήσεων και ένα ολοκαίνουριο κρασί, η ‘Φλέβα’ από Syrah.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΥΤΗΚΑ: Κτήμα Σκούρα
ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ - Δεκέμβρης 2010
αναρτήθηκε στις 12/12/2010
Επιστροφή στην πατρίδα… Αυτά συνέβησαν τον τελευταίο 1,5 μήνα, από τότε δηλαδή που επέστρεψα από την αξέχαστη περιπέτειά μου στην Καλιφόρνια! Τα νέα μου είναι ότι ξεκίνησα μαθήματα στην WSPC (το ελληνικό παράρτημα του WSET του Λονδίνου) και στην σχολή οινοχόων στη ‘Le Monde’!
Σελίδες : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11