Οι ιστορίες μου
CHATEAU ΠΗΓΑΣΟΣ ΜΑΡΚΟΒΙΤΗΣ (Nάουσα) - 25 Φεβρουαρίου 2012
αναρτήθηκε στις 16/03/2012
Χάλκινα πνευστά, μπάντες, απόκριες, Βαλκάνια, ξινόμαυρο, ποτάμια, Βέρμιο, χιονοδρομικό, κλωστοϋφαντουργία... Με μία λέξη ΝΑΟΥΣΑ! Και μάλιστα κατά τη διάρκεια της τρελής Ναουσαίικης Απόκριας! Το πρώτο επεισόδιο της περιπέτειάς μας στο Κτήμα Πήγασος της οικογένειας Μαρκοβίτη...!
ΚΤΗΜΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ (Mαντίνεια) - Σάββατο 7 Ιανουαρίου 2012
αναρτήθηκε στις 20/02/2012
Ένα ξεχωριστό οινικό τριήμερο με μονοήμερη εξόρμηση στην καρδιά της Πελοποννήσου, σε μια από τις πιο κρύες περιοχές της Ελλάδας. Μιλάμε φυσικά για την ορεινή Αρκαδία…. Ένας περίεργος ναός, η πόλη της αρχαίας Μαντινείας και η ονομασία προέλευσης που έχει ως πρωταγωνιστή το αρωματικό Μοσχοφίλερο! Η οινική μας εξερεύνηση στο Κτήμα Σπυρόπουλου και στον αμπελώνα του αμπελουργού Τάσου Μπόκολα τα είχε όλα!
XANIA: ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΤΟΥΡΑΚΗ & ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗ - Σάββατο 26 Νοεμβρίου 2011
αναρτήθηκε στις 20/01/2012
Πού βρέθηκα πάλι; Εκεί που άκμασε, περίπου από το 3.000 π.Χ.-1.400 π.Χ., ένας από τους πρώτους πολιτισμούς της Ευρώπης. Εκεί που γεννήθηκε ο Νίκος Καζαντζάκης, ο Ελευθέριος Βενιζέλος, ο Δομήνικος Θεοτοκόπουλος, ο Νίκος Ξυλούρης, ο Μάνος Κατράκης, ο Βιτσέντζος Κορνάρος, ο Γιάννης Μαρκόπουλος... Εκεί που έχει κρασιά, λάδι, τσικουδιές, μουσική, χοχλιούς μπουρμπουριστούς και πολλά κλισέ τα οποία όμως λατρεύουμε! Αυτή τη φορά βρέθηκα στη μεγαλόπρεπη Κρήτη!...
ΑΠΟΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΑΛΣΑΤΙΑ (2) DOMAINE PAUL BLANCK – Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2011
αναρτήθηκε στις 11/12/2011
Μια απίστευτη μέρα με τον Monsieur Phillipe Blanck του Domaine Paul Blanck, δοκιμάζοντας σταφύλια από απλούς και Grand Cru αμπελώνες, σταφύλια με ευγενή σύψη και το νέο κρασί του 2011 που ακόμα ζυμώνει!... Πολύ ποιότητα ρε παιδάκι μου!....
ΑΠΟΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΑΛΣΑΤΙΑ (1): DOMAINE WEINBACH, HUGEL & FIS, MAISON TRIMBACH - 14 Οκτωβρίου 2011
αναρτήθηκε στις 08/11/2011
Πού βρέθηκα πάλι... βορειοανατολικά της Γαλλίας! Μεταξύ Βοσγίων Ορέων και Ρήνου... Σε μια γαλλική περιφέρεια που λέγεται Αλσατία. Εμείς και τα ποδήλατά μας! Ποδηλατούμε και δοκιμάζουμε Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, ενώ συναντούμε πολύ ενδιαφέροντες ανθρώπους. Υψώνουμε τα ποτήρια και... à votre santé!!!
'ΜΕΓΑΛΕΣ ΗΜΕΡΕΣ ΝΕΜΕΑΣ' - 2-3 Σεπτεμβρίου 2011 & ΤΡΥΓΟΣ ΣΤΟ ΚΟΥΤΣΙ ΝΕΜΕΑΣ - 24 Σεπτεμβρίου 2011
αναρτήθηκε στις 06/10/2011
Οίνος, χορός και τυμπανοκρουσίες. Δοκιμή κρασιών και βόλτες στα αμπέλια. Όλα αυτά στις 'Μεγάλες μέρες της Νεμέας' του 2011! Είκοσι μέρες μετά την εκδήλωση επέστρεψα στο φημισμένο Κούτσι Νεμέας για να βοηθήσω τους φίλους Λευτέρη και Λίτσα στον τρύγο του όμορφου αμπελιού τους. Φουλ του αγιωργίτικου λοιπόν!
ΤΡΥΓΟΣ 2011 - ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: Ημερολόγιο (III) 13-18.08.2011
αναρτήθηκε στις 25/09/2011
Το τελευταίο επεισόδιο της περιπέτειάς μου στη Σαντορίνη έμελλε να είναι περιπετειώδες και συναρπαστικό... Μπουκάλια, κουλούρες, εμφιαλώσεις, ψαλίδια, ζυμομύκητες και γαϊδουράκια... Ο τρύγος του 2011 στο Κτήμα Σιγάλα τα έχει όλα και συμφέρει!
ΤΡΥΓΟΣ 2011 - ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: Ημερολόγιο (ΙΙ) 11-12.08.2011
αναρτήθηκε στις 05/09/2011
Δειγματοληψία, διαλογή των καλύτερων τσαμπιών και κατάστρωση σχεδίου δράσης. Ο τρύγος στη Σαντορίνη ξεκινάει και δε σταματάει, τα πιεστήρια δουλεύουν μέρα - νύχτα! Το Ασύρτικο του 2011 έχει ξεκινήσει το μακρύ του ταξίδι προς τα ποτήρια σας (μας)!...
ΤΡΥΓΟΣ 2011 - ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: Ημερολόγιο (1) 8-10.08.2011
αναρτήθηκε στις 27/08/2011
Σήμερα περιγράφω τις πρώτες μέρες του τρύγου στο Κτήμα Σιγάλα στη Σαντορίνη, όπου βρέθηκα για 10 μέρες συνολικά. Η άφιξη, οι πρώτες αναλύσεις, οι πρώτες γεύσεις και τα αρώματα... Είναι τρύγος, είναι γιορτή!...
ΤΡΥΓΟΣ 2011 - ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: Πρόλογος - 1 Αυγούστου 2011
αναρτήθηκε στις 19/08/2011
Φέτος δεν θα κάνω τρύγο; Φυσικά και θα κάνω! Πού; Πώς; Πότε; Όλα εδώ.
Σελίδες : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11